廣西大區(qū)負(fù)責(zé)人李德堅品鑒2025年兩百擔(dān) . 札記
十年同行,見證初心
我是李德堅,廣西山野的風(fēng)裹著茶香浸潤了我半生,十年前,我攥著公司第一片高馬二溪黑茶踏入廣西市場時,指尖觸碰茶磚的溫度,仿佛觸到一片赤誠的匠心;這十年,我見過凌晨三點的茶園晨霧,也經(jīng)歷過市場寒冬時團(tuán)隊圍爐煮茶的堅守,記得某個暴雨夜,我們抱著茶箱在泥濘里狂奔,雨水混著汗水浸透衣襟,可誰也沒讓一片茶葉沾濕——那是刻進(jìn)骨子里的敬畏。
味覺盛宴,顛覆之作
當(dāng)2025年兩百擔(dān)茯磚的茶湯滑入喉間,我恍惚回到少年時隨父親采茶的清晨,鮮如春芽初綻的綠茶氣息,甜似母親灶頭煨煮的紅糖水,醇若祖父老陶罐里封藏的黑茶陳韻——三重滋味在舌尖交織,像一束光劈開混沌,我攥著茶杯的手微微發(fā)抖,茶湯在玻璃盞中流轉(zhuǎn)的金色光暈,分明映著十年研發(fā)路上無數(shù)個燈火通明的夜。
極致工藝,品質(zhì)之魂
我親手撫摸過那片0.55松緊度的茶磚,蓬松如云卻又緊實如巖,指尖按壓時的微妙回彈,是機(jī)器與匠心的精準(zhǔn)博弈;去年深秋,我蹲在烘房中觀察金花生長,看著絨毛般的菌絲在茶磚上蔓出星辰圖案,忽然懂得:所謂極致,不過是把每個0.1毫米的誤差都當(dāng)作天塹來跨越。
以茶為媒,傳遞文化
上月在茶博會上,有位老者捧著茶盞淚光閃爍:“這味道讓我想起六十年代供銷社的老茶磚,”我握著他顫抖的手,突然意識到自己捧著的不僅是茶葉,更是流淌在民族血脈里的記憶,每當(dāng)向客商講述高馬二溪的古法技藝時,我總?cè)滩蛔∧﹃璐u上凹凸的紋路——那是歲月留給我們的密碼。
未來可期,共赴山海
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